Я очень люблю кабачки. Вроде они и нейтральные, но блюда из них получаются легкими, и хорошо едятся даже в нашу жару.
https://instagram.com/p/BzGe1vEng7M

Рецепт отсюда. Но запишу и у себя, на память:
( Read more... )

Торто-марафон окончен (ну почти, будет еше одинм но уже в январе :) ) так что можно отчитываться. Всего приготовлено 5 тортов:

1. По Темкиному заказу - рыжик. Два в одном. Получилось 6 коржей, так что я их поделила на два торта: один со сметанным кремом а другой с заварным

2. Темке в класс - яблочные маффины, в веганском варианте - финиковая паста ( Read more... )

 Ну что, традиционный декабрьский марафон тортов можно считать открытым.
В выходные делала на мамин день рождения медовик на кефире и вишневый тарт.
Улетели без остатка.
В эту субботу следущий этап :)

Я тут в начале декабря жаловалась, что непонятно, сколько тортов делать :)
В итоге, получилось таки 6 штук, правда не все торты:

Темка попросил " фальшивую бахлаву" и торт с бисквитами (печеньем) для друзей

Марик: тортик с вишенками и " мини-чизкейки" на работу

Ну а Хана: торт-мороженное (рецепт на иврите) и мафины в школу (мафины еще не делали, ( Read more... )

Исключительно для порядку :)

запеченная цветная капуста (аж два противня, чтоб хватило больше чем на один раз :) )
запеченый со сладким чили соусом батат
зеленая тхина (по совету сотрудника взбила все погружным блендером. Таак удобно...)
кабачковый салат
грибной суп с перловкой
хлеб (причем два раза, ибо первый улетел с космической скоростью ( Read more... )

Как известно война - войной, а обед по расписанию. По этому готовку никто не отменял. И так:

Запеченная цветная капуста - без премудростей - сбрызнуть оливковым маслом, посыпать крупной солью и в духовку

Лапшевник с грибами

Запеканка с овощами - по принципу остатки сладки или зачем ждать пока оно совсем испортится
Оливье

Салмон в сое

Жаренная ( Read more... )

Субботний завтрак: макароны с сыром (блюдо из детства, и все его любят :) )

Детская еда: ежики в томатном соусе и овощной суп

Остальное:
вареный язык
фаршированые перцы (половина с бургулем, половина с рисом, чтоб понять, что вкуснее)
туновая запеканка (рецепт на иврите. в моем варианте - без крошек, луковица одна, мелко порезанная, в тесто, и ( Read more... )

Суботник завтрак:
мамалыга (традиционно - это Марика коронное блюдо)

детская еда:
курноги в духовке

прочее:
куриные грудки в тхине
маджадра с бургулем
запеченные фаршированные перцы (по мотивам этого рецепта)
салат из печеных овощей
свекольный салат
кабачки с горохом в сливках (за основу взят этот рецепт, но добавлены жареный лук и укроп/чеснок в ( Read more... )

На этот раз без мяса (мы еще прошлое не доели)

печеные перцы

баклажаны с майонезом

туново-рисовый салат

запеканка "очарование" - повтор "по заявкам кушателей" :)

пирог со сливами (тесто из этого рецепта, с маленьким изменением - убрала сливки и добавила кардамон. Тесто распредилила по форме, сверху сливы четвертинками и посыпала коричневым ( Read more... )

Каждую неделю я третирую Марика и Тему на тему "что готовить". Мелкую спрашивать не надо, у нее вариантов ответа два: котлеты и пульки ( Read more... )